די פאלגענדע איז אַ רשימה פון לאָקאַל וואָס זענען אָרדערד צו פאַרמאַכן דורך ינספּעקטערז פון די פלאָרידאַ דעפּאַרטמענט פון ביזנעס און פּראַפעשאַנאַל רעגולירן לעצטע וואָך.
"די אַנטדעקונג פון ראָודאַנט פעסעס פּרוווד ראָודאַנט טעטיקייט. 50 ראָודאַנט פעסעס זענען באמערקט אויף די שפּיץ פון די קיילימ - וואַשער אין דער קיך. 20 ראָודאַנט פעסעס זענען באמערקט אויף די שטאָק הינטער די קיילימ - וואַשער אין דער קיך. 5 ראָודאַנץ די פעסעס זענען אויף די שטאָק הינטער די גיין קולער."
"צוליב טעמפּעראַטור זידלען, די צייט / טעמפּעראַטור קאָנטראָל פון זיכער פודז איז ארויס צו האַלטן פארקויפונג. די צייט / טעמפּעראַטור קאָנטראָל פון זיכער עסנוואַרג ריפרידזשעריישאַן מיינטיינד בייַ 41 דיגריז פאַהרענהעיט. טרעטן אין די פּאַוויליאָן: טאָפו 45 °, רוי הינדל 46 °, האַלב נאָאָדלע 47 °, 46 ° פֿאַר פּוטער, 46 ° פֿאַר האָמאַר, 46 ° פֿאַר פוטער, 46 ° פֿאַר מאָרגן. זען דיסקאַנטיניוד פארקויפונג ** איבערחזרן הילעל **.
"ראָדענט פעסעס עדות צו ראָודאַנט טעטיקייט. עס זענען בעערעך 25 ראָודאַנט פעסעס אויף די קיך פּאָליצע ווו ריין קאַנטיינערז זענען סטאָרד. 4 ראָודענט פעסעס זענען אויף די שפּיץ פּאַרע טיש פון די קוקינג שורה. עס זענען 3 ראָודאַנץ אויף די שפּיץ מייקראַווייוו ויוון אין דער קיך פעסעס. דער אָפּעראַטאָר האט קלינד און דיסינפעקטאַד די געגנט בעשאַס די דורכקוק."
"די פרוכט דזשוסאַז פּאַקידזשד אין די פאַרנעמונג זענען נישט ספּעציעל פּראַסעסט צו פאַרמייַדן, רעדוצירן אָדער עלימינירן דעם בייַזייַן פון פּאַטאַדזשאַנז אָן ווארענונג לאַבעלס. טרוסקאַווקע / יאַגדע און סאָרסאַפּ זאַפט איז צוגעשטעלט בייַ די פראָנט שרייַבטיש. דער אָפּעראַטאָר אריבערגעפארן די זאַפט און מוזן נישט איידער אַטאַטשינג די ווארענונג פירמע פאַרקויפן זאַפט."
"די געפונענע לעבעדיקע קאַקראָוטשיז האָבן פּרוווד די עקזיסטענץ פון טאַראַקאַן טעטיקייט. מען האָט באמערקט איין לעבן טאַראַקאַן קריכן אויף די קיך שטאָק, איין לעבעדיק טאַראַקאַן איז געווען אויף די רער הינטער די קוקינג ויסריכט, און דריי לעבן קאַקראָוטשיז זענען געווען אונטער דער צוגרייטונג בינע צווישן די ליידיק באָקסעס. בלויז לעבן קאַקראָוטשיז קריכן אויף שפּיץ פון די מעטשאַניקאַל געצייַג אונטער די צוגרייטונג טיש."
"עס איז פארהאן טאק־קראטש עקסקרעמענטן און/אדער פעסעס. איבער 20 צארן פון טאראקן זענען באמערקט געווארן צווישן די ליידיגע שאכטלעך אונטערן צוגרייטונג טיש."
"רעכט צו טעמפּעראַטור זידלען, די צייט / טעמפּעראַטור קאָנטראָל פון זיכער עסנוואַרג איז ארויס צו האַלטן פארקויפונג. אָבסערווירן געפּרעגלט רייַז (61/58 ° F-קאָאָלינג); האַלב ריבס אין גיין-אין קולער (63/59 ° F-קאָאָלינג), נאָכגיין די אָפּעראַטאָר ס בקשה איז האַלב פון דעם טאָג פריער."
"עקוויפּמענט און יוטענסאַלז זענען נישט קלינד, שווענקען און דיסינפעקטאַד אין די דריי-אָפּטייל זינקען אין די ריכטיק סדר. טאָן ניט נוצן יוטענסאַלז / ויסריכט וואָס זענען נישט רעכט דיסינפעקטאַד. עמפּלוייז זענען באמערקט צו ריין מעטאַל באָולז אין אַ 3-אָפּטייל זינקען אָן היגיענע סטעפּס.
"די פארלאנגט אָנגעשטעלטער טריינינג רעקאָרדס / דאָקומענטן טאָן ניט אַנטהאַלטן אַלע די פארלאנגט אינפֿאָרמאַציע."
"די לעבן קאַקראָוטשיז געפונען פּרוווד די עקזיסטענץ פון טאַראַקאַן טעטיקייט. זעקס לעבן קאַקראָוטשיז זענען באמערקט קריכן אויף די שטאָק אונטער די 3-אָפּטייל זינקען אין די קיך געגנט. איין לעבעדיק טאַראַקאַן איז באמערקט אין דעם קאַנטיינער מיט רייַז אין די קיך געגנט."
"רעכט צו טעמפּעראַטור זידלען, צייט / טעמפּעראַטור קאָנטראָל פֿאַר זיכער פודז איז ארויס צו האַלטן פארקויפונג. אָבסערווירן די מאַקאַראָנען סאַלאַט (46 ° F-ריפרידזשערייטיד), באזירט אויף די מאַקאַראָנען סאַלאַט צוגעגרייט דורך דער אָפּעראַטאָר נעכטן."
"עסנוואַרג / אייז קיובז באקומען פון אַן אַנאַפּרוווד מקור / קיין ינווויס צוגעשטעלט צו באַשטעטיקן די מקור. זען אָפּגעשטעלט פארקויפונג. עס איז באמערקט אַז 50 מערינגועס זענען סטאָרד אין פּלאַסטיק קאַנטיינערז אין די סענדוויטש / זאַפט אָפּטיילונג. דער אָפּעראַטאָר קען נישט צושטעלן באוויליקט מקורים. אָנהייב פון."
"עס זענען לעבעדיק קליין פליעס אין דער קיך, עסנוואַרג צוגרייטונג געגנט, עסנוואַרג סטאָרידזש געגנט און / אָדער באַר געגנט. צוויי פליעס זענען באמערקט פליענדיק אין די זאַפט געגנט."
"די עסנוואַרג קאָנטאַקט ייבערפלאַך איז סוילד מיט עסנוואַרג דעבריס, פורעם-ווי סאַבסטאַנסיז אָדער מיוקאַס. גרינדינג פון עסנוואַרג דעבריס איז באמערקט אין די קיך געגנט."
"די לעבן קאַקראָוטשיז געפונען פּרוווד די עקזיסטענץ פון טאַראַקאַן טעטיקייט. בעערעך 10 לעבן קאַקראָוטשיז זענען באמערקט קריכן אין די עסנוואַרג ויסריכט סטאָרידזש קאַבינעט, וואָס איז ליגן אונטער די פּאַרע טיש אין דער קיך."
"די צייט / טעמפּעראַטור קאָנטראָל פון זיכער עסנוואַרג, אַחוץ פֿאַר ראָוסטינג גאַנץ פלייש, האַלטן עס וואַרעם אין אַ טעמפּעראַטור אונטער 135 דיגריז פאַהרענהעיט. סטימד געל רייַז (93 ° F-103 ° F-היץ פּרעזערוויישאַן)."
"די געפונען לעבן קאַקראָוטשיז פּרוווד די עקזיסטענץ פון טאַראַקאַץ טעטיקייט. בעערעך 8 לעבן קאַקראָוטשיז זענען באמערקט אויף די וואַנט הינטער די אַנטענע פון די קולער אין די קיך געגנט, און 2 לעבן קאַקראָוטשיז זענען באמערקט אויף די שטאָק פון די טרוקן סטאָרידזש צימער אין די קיך געגנט."
"די צייט/טעמפּעראַטור קאָנטראָל פון גרייט-צו-עסן זיכער עסנוואַרג איז געווען צוגעגרייט און געהאלטן אויף פּלאַץ פֿאַר מער ווי 24 שעה, און די דאַטע איז נישט ריכטיק אנגעצייכנט. קאָכן גאָוץ זענען באמערקט אין די פרידזשידער דעם טאָג פריער אָן צייכן די דאַטע. ** איבערחזרן הילעל**."
"עס זענען טויט קאַקראָוטשיז ינעווייניק. עס איז 1 טויט קאַקראָוטשיז הינטער די טשעק-אין טאָמבאַנק. 2 טויט קאַקראָוטשיז וואַסער כיטער שאַפע. זיבן טויט קאַקראָוטשיז זענען באמערקט אין די טרוקן קאַנטיינער אין די קלאָזעט. דער אָפּעראַטאָר האט זיי אַוועקגענומען און קלינד די געגנט. ** איבערחזרן ווייאַליישאַנז * *."
"די צייט/טעמפּעראַטור קאָנטראָל פון זיכער עסנוואַרג ריפרידזשעריישאַן איז געהאלטן העכער 41 דיגריז פאַהרענהעיט. קליין פליפּ דעקל: 40-48 ° פֿאַר געל קעז, 47 ° פֿאַר האַלב ווורשט, 47 ° פֿאַר האַלב לאַקס. די טעמפּעראַטור אַרויס די עסנוואַרג טוט נישט יקסיד 3 שעה. דער אָפּעראַטאָר באוועגט אַלע זאכן צו אין די קולער. דערקלערט די וויכטיקייט פון די ברעג פון עסנוואַרג ונטער.**
"די צייט/טעמפּעראַטור קאָנטראָל פון זיכער עסנוואַרג יידענאַפייד אין די געשריבן פּראָצעדור איז די צייט פון נוצן ווי אַ פובליק געזונט קאָנטראָל עסנוואַרג. עס איז קיין צייט שטעמפּל, און די צייט צו באַזייַטיקן פון טעמפּעראַטור קאָנטראָל קענען ניט זיין באשלאסן. זען דיסקאַנטיניוד פארקויפונג. הינדל פליגל האָבן קיין צייט שטעמפּל. עסנוואַרג אַרויס טעמפּעראַטור ניט מער ווי 4 שעה. אָפּעראַטאָר צייט איז אנגעצייכנט ווי 7-11 AM ** איבערחזרן וויאָלאַטיאָן.
"די צייט / טעמפּעראַטור קאָנטראָל פון זיכער עסנוואַרג, אַחוץ פֿאַר ראָוסטינג גאַנץ פלייש, איז געהאלטן בייַ אַ טעמפּעראַטור אונטער 135 דיגריז פאַהרענהעיט. פּאַרע טיש: ווורשט 94 °. אָבסערווירן די טאָפּל טאַץ פון עסנוואַרג סטאָרידזש. די אַפּאַראַט עסנוואַרג איז ווייניקער ווי 4 שעה. דער אָפּעראַטאָר רינוז די עסנוואַרג היץ צו 170 °. ** אויף-פּלאַץ קערעקשאַן **."
"די צייט/טעמפּעראַטור קאָנטראָל פון גרייט-צו-עסן זיכער עסנוואַרג איז געווען צוגעגרייט און געהאלטן אויף פּלאַץ פֿאַר מער ווי 24 שעה, נישט רעכט דאַטעד. אָבסערווירן די ינערלעך גיין אין די קולער: האַלב רייַז און גרין בינז קאָכן אויף 16 אויגוסט - קיין דאַטע אנגעצייכנט. אָפּעראַטאָר טאָג סטאַמפּט. ** אויף פּלאַץ קערעקשאַנז** ** ריפּיטיד ווייאַליישאַנז **."
Jeff Weinsier האט זיך איינגעשריבן לאקאלע 10 נייַעס אין סעפטעמבער 1994. ער איז דערווייַל אַן ינוועסטאַגייטיוו רעפּאָרטער פֿאַר לאקאלע 10. ער איז אויך פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די זייער פאָלקס גראָב דיינינג אָפּטיילונג.
פּאָסטן צייט: אויגוסט 26-2021